Bodegues Ribas

Die Bodega Ribas befindet sich in Consell - im Herzen Mallorcas - und gehört zu einem der ältesten Weingüter auf der Insel. Sie wurde im Jahr 1711 von Pedro Ribas de Cabrera gegründet und ist auch heute noch im Besitz der Familie Ribas. Die Geschichte der Familie, ihrer Bodega und der Mallorca Weine erfahren wir bei einem Glas Rosat, inmitten der Weinstöcke, von Araceli Servera Ribas, ein Mitglied der jüngsten Generation der Familie Ribas. Es wird traditionell ein hoher Anteil der mallorquinischen Rebsorten Mantonegro und Prensal verwendet. Die Ernte und Auslese der Trauben auf über 40 Hektar, die älteste Plantage mit der größten Vielfalt auf Mallorca, erfolgt bei Ribas ausschließlich per Hand, wodurch eine höchste Qualität aller Weine gewährleistet ist. Die Bodega Ribas befindet sich grad im Prozess der Umstellung auf ökologischen Weinbau.